ijs Anita - Mol
Brandkuilstraat 24 - 2400 Mol
Ambachtelijk productieproces
Al 40 jaar produceren wij melkijs en ijsproducten
volgens ons origineel traditioneel ambachtelijk recept.
Wij staan bekend om ons vers bereid melkijs
zonder toevoeging van kleurstoffen en bewaarmiddelen.
Basis ijsmix
Onze ijsbasis wordt nog altijd gemaakt zoals echt ambachtelijk ijs hoort gemaakt te zijn.
Met verse hoevemelk, verse eieren, ..
Niet met een half bereide ijs- of puddingmix!
Turbineren
Nadat de ijsbasis is gepasteuriseerd worden er hulpstoffen toegevoegd naargelang de gewenste smaak.
Nog even in de turbine, hierin wordt het effectieve ijs ‘gedraaid’.
Heerlijk melkijs
Na het turbineren gaat het ijs nog even in de shockvriezer om zo snel mogelijk op de gewenste temperatuur te komen.
Een vraag over ons productieproces of allergenen?
Vraag ernaar in onze winkel, stuur een mailtje of geef ons een belletje!
Contact opnemen
